Quali sono le caratteristiche della vasca?
La vasca è il contenitore dove vengono immessi gli ingredienti per poter sviluppare il prodotto. Durante il movimento dei bracci la vasca gira in senso orario per assecondare il lavoro dei bracci e spostare l’impasto in modo da unire tutti gli ingredienti nel miglior modo possibile.
La resistente vasca delle impastatrici Bernardi è completamente in acciaio inossidabile AISI 304.
Per ottemperare alla direttiva macchine europea 2006/42/ce. le vasche non sono più estraibili e rimangono collegate all’impastatrice. Proprio per questo motivo le impastatrici Bernardi hanno bracci estraibili in modo da poter rimuovere al meglio l’impasto e consentire all’utilizzatore una più agevole
pulizia della vasca.
